Floridos bumo invazija

Dar XX amžiaus trečiajame dešimtmetyje buvo skelbimų, reklamuojančių ankstyvus paukščių pusryčius, kurie atitiko ankstyvų paukščių drabužių pardavimo tendencijas.

Iki šeštojo dešimtmečio terminas perėjo į vakarienės laiką, kai visoje šalyje buvo skelbiami ankstyvieji paukščių pasiūlymai. Taip buvo siekiama paskatinti klientus, kurie gali sau leisti nebrangius patiekalus, pietauti vėlyvą popietę, kai restoranai bus tušti.



Ši tendencija sustiprėjo Floridoje nuo šeštojo dešimtmečio, kai pensininkai persikėlė į saulėtą valstiją su fiksuotomis pajamomis ir anksti miegoti.

Iki aštuntojo dešimtmečio tūkstančiai Floridos restoranų siūlė ir reklamavo specialius išankstinius pasiūlymus. Tais metais buvo įprasta matyti palapinę po palapinės ant pagrindinės traukos U.S. 1 Pietų Floridoje.

Kai važiavome keliu, su seserimi komentavome vakarienės patiekalus, tokius kaip mėsos kepalas, vištienos piršteliai ir žuvienė.

Ragintume savo tėvus kai kuriose vietose sustoti, atkreipdami dėmesį į automobilių skaičių kiekvienoje aikštelėje 16 val. Tačiau mūsų tėvai, kurie laikėsi pietų Europos valgymo įpročių, niekada neįsivaizduotų vakarienės taip anksti.

Tada 1980-aisiais ir 90-aisiais „ankstyvo paukščio vakarienė“ pateko į popkultūrą per TV laidas, pvz.Auksinės merginos(vyksta Majamyje) ir vėliau,Seinfeldas(Jerry skundėsi savo Bocoje gyvenantiems tėvams, kad 4:30 buvo per anksti valgyti vakarienę).

Floridos bumo invazija

Pirmoji į pensiją išėjusių boomerių banga pradėjo atvykti į Floridą 1990-ųjų pabaigoje ir nuolat tęsiasi.

Per ateinantį dešimtmetį ankstyvųjų paukščių specialybė peraugo į „saulėlydžio“ arba „prieblandos“ meniu. Tačiau net ir saulėlydžio meniu reiškia, kad vis tiek paprastai reikia užsisakyti iki 18 val.

„Boomers“ norėjo atsikratyti „ankstyvojo paukščio“ stigmos, nenorėdami jaustis ar skambėti „senais“. Be to, naujų pensininkų finansai apskritai pagerėjo, palyginti su 20-ies viduriuthamžiaus pensininkai.

Kitas ankstyvojo paukščio išnykimo veiksnys buvo tai, kad tradicinis patiekalas buvo paprastai amerikietiškas. Naujieji pensininkai mėgsta įvairiausias virtuves ir nejaučia poreikio valgyti iki 18 val.

Kitas veiksnys yra tai, kad „Boomers“ yra vakarėlių žmonės, mėgstantys savo kokteilius.

Sveiki atvykę į laimingąją valandą!

Terminas „laiminga valanda“ gali kilti iš „Henry V“ Šekspyro eilutės, kurioje buvo kalbama apie malonius laikus:

Todėl, mano valdovai, nepraleiskite laimingos valandos, kuri galėtų paskatinti mūsų žygį.

19 pabaigojethamžiuje buvo moterų grupės, pavadintos „Happy Hour Club“ ir „Happy Hour Social Club“. Pirmojo pasaulinio karo metu grupė karinio jūrų laivyno žmonų pradėjo „Laimingąsias valandas“, kurioje buvo gėrimai, muzika, šokiai ir filmai.

Galiausiai šią tendenciją pagavo barai, siūlydami gėrimų nuolaidas prieš vakarienės valandą. „Boomers“ gali turėti daugiau disponuojamų pajamų nei anksčiau išėję į pensiją, tačiau jie vis tiek mėgsta sandorius.

21-ojo amžiaus Floridos laimingosios valandos patirtis

Pietų Floridoje netrūksta „laimingos valandos“ galimybių. Visi pagrindiniai miestai ir miesteliai, nuo Palm Byčo iki Ft. Loderdeilas į Majamį turi daugybę laimingų valandų.

Vos už kelių kvartalų, Boca Raton Miznerio rajone, galima rinktis iš daugybės vietų. Juose taip pat yra aukščiausios klasės restoranų, tokių kaip Ruth Chris ir Truluck, taip pat daugybė įvairių virtuvių.

Paprastai restoranas ar baras siūlo perpus pigesnius kokteilius, vyną ar alų su perpus pigesniais užkandžiais arba rinkiniu laimingos valandos užkandžių meniu.

Mano į pensiją išėjęs svainis žino visas Boka Ratono vietas, kuriose už pusę kainos siūlomi jo rezerviniai škotai, paprastai 40 USD. Mano draugai žino, kur rasti geriausių margaritų ir martinių, taip pat, kuriose vietose per laimingąją valandą siūlomi aukščiausios klasės alkoholiniai gėrimai.

Kai kuriose vietose laiminga valanda apribojama darbo dienomis, tačiau konkurencija yra didelė, todėl dabar daugelyje vietų laimės valanda siūlomos septynias dienas per savaitę. Kai kurios vietos prasideda jau 15 val., o populiariose vietose būna daug žmonių. Kadangi negalite rezervuoti, sėdimos vietos gali būti konkurencingos.

Taip pat yra vietų, kuriose geriant ir užkandžiaujant skamba gyva laimingosios valandos muzika. „Funky Biscuit“ Boca Ratone darbo dienomis nuo 17 iki 19 val. gyvai skamba bliuzas, fankas ir rokas. Tradicinė ankstyvų paukščių vakarienė gali būti mirusi, tačiau gėrimas ir užkandžiai 16 val. Pietų Floridoje gyvi ir sveiki.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie Palm Byčo restoranus, galite apsilankyti čia .

Jei gyvenate Floridoje, ar sutinkate, kad yra daugybė „Happy Hour“ pasiūlymų? Kad ir kur gyventumėte, ar prieš vakarienę mėgaujatės „Happy Hour“ šventėmis? Pasidalykite savo komentarais žemiau.